Se puede recurrir la resolución, no la corrección de errores.

En el ejemplo que se pone como la corrección afecta al fondo de la resolución lo que ocurre es que se abre un nuevo plazo de presentación de instancias al que esta persona puede presentarse si así lo desea

Para presentar un recurso contra una subsanación de errores, es necesario que el interesado acredite que se ha producido un error material, de hecho o aritmético en el acto administrativo subsanado. El error debe ser determinante del contenido del acto, es decir, que debe haber alterado su significado o alcance.

El recurso se debe presentar ante el mismo órgano que dictó el acto subsanado, en el plazo de un mes desde la notificación de la subsanación. El recurso debe ser fundado, es decir, que debe exponer las razones por las que se considera que se ha producido un error material.

El procedimiento para presentar un recurso contra una subsanación de errores es el siguiente:

El interesado debe presentar una solicitud de recurso ante el órgano que dictó el acto subsanado.
El órgano competente debe admitir o rechazar la solicitud de recurso.
Si la solicitud es admitida, el órgano competente debe resolver el recurso.
La resolución del recurso puede ser favorable o desfavorable al interesado. Si la resolución es favorable, el órgano competente debe dictar un nuevo acto administrativo que rectifique el error material.

En el caso de que el recurso sea presentado ante un órgano jurisdiccional, el procedimiento es el siguiente:

El interesado debe presentar una demanda ante el órgano jurisdiccional competente.
El órgano jurisdiccional competente debe admitir o rechazar la demanda.
Si la demanda es admitida, el órgano jurisdiccional debe celebrar un juicio.
La sentencia del órgano jurisdiccional puede ser favorable o desfavorable al interesado. Si la sentencia es favorable, el órgano jurisdiccional debe anular el acto administrativo subsanado y dictar un nuevo acto administrativo que rectifique el error material.

A continuación, se detallan los requisitos que debe cumplir un recurso contra una subsanación de errores:

Formalidad: El recurso debe presentarse por escrito y debe contener los siguientes datos:

El nombre y apellidos del interesado o de su representante legal.
La dirección del interesado o de su representante legal.
El acto administrativo subsanado que se impugna.
Los motivos por los que se considera que se ha producido un error material.
Plazo: El recurso debe presentarse en el plazo de un mes desde la notificación de la subsanación.

Fondo: El recurso debe estar fundado, es decir, que debe exponer las razones por las que se considera que se ha producido un error material.

En el caso de que el recurso sea presentado ante un órgano jurisdiccional, también deben cumplirse los siguientes requisitos:

Competencia: El recurso debe presentarse ante el órgano jurisdiccional competente, que es el que tiene jurisdicción y competencia para conocer del recurso.
Procedibilidad: El recurso debe ser procedente, es decir, que debe cumplir los requisitos establecidos en la ley.
Causa de inadmisión: El recurso no debe ser inadmisible, es decir, que no debe incurrir en ninguna de las causas de inadmisión previstas en la ley.
El recurso contra una subsanación de errores es un procedimiento de impugnación judicial que permite al interesado cuestionar la corrección de la subsanación de un acto administrativo.